零食 啃的停不下来的秘制红烧鸡爪 同理可卤猪手，鸡鸭翅，牛肉，回味无穷的好味道
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人做过这道菜
爱美食的杨猫猫
周末闲暇时光，煮一份卤香风味的鸡爪，啃一啃，打发悠闲时间，美哉美哉！
用料
零食 啃的停不下来的秘制红烧鸡爪 同理可卤猪手，鸡鸭翅，牛肉，回味无穷的好味道的做法
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如图准备配料 葱姜 桂皮 花椒 八角 香叶 干辣椒
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鸡爪汆水煮三分钟捞出沥干水分。铁锅加油热至五分，加入花椒，桂皮，八角，煸炒香味，加入鸡爪煸炒一分钟，加入葱姜，冰糖，干辣椒，继续煸炒一分钟，加生抽，老抽，纯净水末过食材，大火煮开，转小火焖煮半个小时，大火收汁！
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装盘，美味上桌！
小贴士
收汁时可尝一下咸淡，一般生抽老抽加足后是不需要再加盐的，我做菜通常不放味素，如果习惯用味素的小伙伴也可在大火收汁的时候加入适量味素！
