葱姜蒜切好备用 辣椒面孜然面椒盐放一起混合
把吃烤鸭剩下的鸭架进行解剖处理 (百度自行搜索如何处理 这里不过多赘述)
热油 放入调好的佐料粉 葱姜蒜 煸炒几下之后 放入适量生抽、糖 接着煸炒几下后放点水 有利于后续炒鸭架不干锅!
下 鸭 架!哗啦哗啦使劲炒 火候要适当 受热要均匀!最后出锅,完美~
上传你做的Dyan炒鸭架