椰蓉芙蓉酥

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用料  

油皮 水 110ml
猪油 54g
普通面粉 216
油酥 猪油90g 低粉180g
色素适量
馅料 椰蓉 黄油 糖 鸡蛋

椰蓉芙蓉酥的做法  

  1. 和好油酥,油皮醒10分钟

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤1
  2. 油皮包油酥

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤2
  3. 同样油皮包油酥

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤3
  4. 三色都包好。松弛一会

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤4
  5. 同步做好馅料

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤5
  6. 三色擀成大包酥落起来。分成六片。用圆模具,或者碗口扣。

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤6
  7. 做好花瓣

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤7
  8. 侧面看的更清楚

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤8
  9. 捏好后的样子

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤9
  10. 做好了,下一步油炸

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤10
  11. 低温油炸,油温120度

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤11
  12. 成品

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤12
  13. 摆拍后就可以动口啦

    椰蓉芙蓉酥的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2019-08-18 14:31:03
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