米饭提前煮好放冷；
蒜苔洗干净切成小段；
准备两个鸡蛋；
米饭先拌一下，使它变松；
热锅下油，中火放入蒜苔翻炒；
蒜苔炒至颜色变青翠变软即可；
关小火，打入鸡蛋；
快速翻炒使鸡蛋变散，加入盐；
倒入翻拌好的米饭；
继续小火翻拌使食材均匀裹在一起，同时大块米饭要继续按压分散，加入适量的生抽，继续翻炒均匀；
最后出锅装盘即可。
上传你做的蒜苔鸡蛋炒饭
叫我慧慧大人
