蒜蓉粉丝蒸丝瓜

0 人做过这道菜
简单易做#好吃不费时#营养又健康,我的做饭一贯风格。

用料  

粉丝 半把
5瓣
丝瓜 1根
按自己喜好
按自己喜好
蚝油 1-2勺
酱油 1-2勺
花椒油 按自己喜好

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法  

  1. 材料准备:丝瓜切1-3cm段(看自己,喜欢厚点薄点都可以,薄点更好熟),蒜切碎,粉丝温水泡软。

  2. 摆盘:粉丝剪短垫底,丝瓜挨个摆好。

  3. 炝料:热锅凉油,蒜蓉炝出香味即关火,倒入酱油、耗油、花椒油,拌匀。盐可放可不放,一般口味的不用放,重口的可以少加一丢丢。

  4. 蒸制:将炝好的料用勺子铺在丝瓜上,上锅蒸熟即可。我喜欢吃粘糊一点的粉丝,蒸了15分钟左右,一般的7、8分钟够了。

小贴士

花椒油放进去会更香,喜欢吃的可以稍微多放点。
 
该菜谱发布于 2019-08-18 15:15:08
9 收藏


蒜蓉粉丝蒸丝瓜的答疑

关于蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题