咖啡可可脆脆包

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第一次:2019.8.18
脆顶有一些甜,如果加巧克力不要放糖
面粉:王后
咖啡:现冲挂耳,90克的水,调整温度到40度
180度25min 时间刚好

用料  

1盆
高筋面粉 90克
酵母 1小勺(tsp)
白糖 2大勺(tsp)
蛋液 26克
咖啡 90克
2盆
高筋面粉 90克
1\3小勺
黄油 20克
脆皮
黄油 60克
低筋面粉 60克
白糖 40克
巧克力 3块
蛋液 40克

咖啡可可脆脆包的做法  

 

咖啡可可脆脆包相关分类

该菜谱发布于 2019-08-18 15:37:39
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