将鱼洗净，控水，用适量的盐、料酒、姜片、大蒜进行腌制，大约腌30分钟。
准备好姜末、葱段、青椒丝和柠檬片，备用。
将铁锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油，用姜末炝锅，将黄鱼煎至两面金黄后，加入少许生抽、约500毫升的水、葱段、柠檬片，大火烧开，转中火继续加热，待锅中的水减少一半之后，加入青椒丝，继续加热收汁，最后出锅装盘。美味的柠香大黄鱼就做好啦～
上传你做的柠香大黄鱼
刘小花的小厨房
