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鸡腿炖杏鲍菇

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璐晨雪的厨房  璐晨雪

用料  

杏鲍菇 2个
鸡腿 1只

鸡腿炖杏鲍菇的做法  

  1. 一只洗白白的鸡腿！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 鸡腿剁小块！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 准备洗白白的杏鲍菇

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 杏鲍菇用手撕成长条，口感比较好！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 切葱片，姜片

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 准备花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，下鸡腿炒至变色，放酱油，料酒，葱姜，和准备好的香叶桂皮八角干辣椒，继续炒出香味！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤7

  8. 锅中加水，放耗油，盐，因为炖所以先放盐，大火烧开！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤8

  9. 水开下撕好的杏鲍菇，继续炖

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤9

  10. 大火收汤，乘出装盘！就可以享用啦！超级美味！

    鸡腿炖杏鲍菇的做法 步骤10

小贴士

鸡腿煸炒之前，可以冷水下锅焯一下！
杏鲍菇手撕口感更好哦！

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该菜谱发布于 2019-08-18 17:59:26
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