幸福的味道-蒜香排骨

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油滋滋的蒜香骨不仅是幸福的味道也是脂肪的助燃剂,请减肥瘦身的朋友谨慎尝试,以免掉进肥胖的深渊🤣🤣🤣

用料  

排骨 500克
大蒜 1头
生抽 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
适量
适量
炸粉 1盒
玉米油 400克

幸福的味道-蒜香排骨的做法  

  1. 排骨用清水泡出血沫,清洗几次就可以了,不必焯水,这样做出来的排骨比较嫩。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 该清洗到这样色就可以了

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 准备一整头蒜,然后扒它皮😥

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 大概切到这样有点小颗粒就可以了,这样吃起来比较有口感。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤4
  5. 将调味料和大蒜抓匀,腌制2小时以上。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤5
  6. 加入炸粉或面粉或淀粉看厨房有什么就自行加入,大云到这样状态,排骨表面有点湿润。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤6
  7. 热锅下油,油表面冒青烟后下排骨,小火炸至金黄后捞出。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤7
  8. 把第一次炸过的排骨放凉至不烫手后再复炸一次,强烈要求复炸,这样才是排骨金黄酥脆的秘密。

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤8
  9. 香喷喷的蒜香排骨制作完成😏

    幸福的味道-蒜香排骨的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-08-18 18:03:18
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幸福的味道-蒜香排骨的答疑

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