简易烤箱版盐焗鸡
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人做过这道菜
玲zhang
用料
简易烤箱版盐焗鸡的做法
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用料非常简单，就半只鸡（约400克）姜葱和半包盐焗鸡粉，我用的是海天盐焗鸡粉，一包30克
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先在鸡上均匀抹上鸡粉，腌制20分钟，因为个人比较怕惺味，所以腌制的时候我在鸡的两边各放了两三片姜片一起腌制。
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腌制后先在锡纸上浅浅抹一层油，再把鸡放在锡纸上用锡纸包住，鸡的上下两边还要放一层姜葱，放进烤箱内用230度上下烤30分钟。烤了之后倒出里面的汁油和姜葱，然后打开锡纸再将鸡放进烤箱内烤20分钟。
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这就是最后出来的成品了。
小贴士
这次是我第一次做烤箱版盐焗鸡，吃过后发现味道淡了一点，成色也稍微浅了点。下次可以考虑找半只大点的鸡，将整包鸡粉抹上去。腌制时间需要延长至半个小时，两次烤制的时间也需要再分别延长5-10分钟。
但是每个烤箱的特性都不太相同，具体做的时候还需根据实际灵活处理。
但是每个烤箱的特性都不太相同，具体做的时候还需根据实际灵活处理。
