糖蜜全麦餐包(冷藏波兰种)
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人做过这道菜
Malteser麦提莎
用了波兰种的全麦面包真的很软，把波兰种搞拌均匀然后放冰箱过夜，第二天用来做面包。
家里买的糖蜜一般都是用来做姜饼，然而我其实买回来都没做姜饼😂，然后就一直放着不知道要来干嘛。
突然就想做姜饼味的面包，淡淡的姜饼味，如果喜欢姜饼味的可以再多放点姜粉和肉桂味，味会更浓，如果不喜欢的话可以不放就是原味了。
家里买的糖蜜一般都是用来做姜饼，然而我其实买回来都没做姜饼😂，然后就一直放着不知道要来干嘛。
突然就想做姜饼味的面包，淡淡的姜饼味，如果喜欢姜饼味的可以再多放点姜粉和肉桂味，味会更浓，如果不喜欢的话可以不放就是原味了。
用料
糖蜜全麦餐包(冷藏波兰种)的做法
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波兰种材料混合均匀后盖好，放冰箱一晚发酵。
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糖蜜加进主面团。
(姜粉和肉桂粉各加1小勺，可不加)。
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第二就可以直接把主面团材料除黄油外，全加进波兰种揉面成光滑面团后再放黄油揉。
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揉完面团后盖好一发至两倍。
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然后分成9份或16份小面团，然后揉成圆面团。
模具是正方形8寸。
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二发至两倍后，可在表面撒一点点全麦粉。
预热上下火175度，烤18-20分钟。
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完成。
Enjoy!
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可做成吐司的份量
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做吐司的，上下火170度，烤35-40分钟。
小贴士
糖蜜比蜂蜜淡，所以面包比较淡。
