美味烤肉沫蒜香茄子（烤箱版）
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人做过这道菜
Annamother
现在正是茄子丰收的季节，价格便宜营养丰富，烤茄子非常方便，味道超赞。
用料
美味烤肉沫蒜香茄子（烤箱版）的做法
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茄子抹上油
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烤箱上下火180℃烤25分钟
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肉馅里加葱姜末，酱油拌匀腌制十来分钟
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锅里放油，热了以后放两勺黄豆酱
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放入一头蒜的蒜末煸炒
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放入腌制好的肉沫
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三分钟左右至肉馅炒熟出香味
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盛出来，放入一头蒜末
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放入辣椒或者菜椒，量根据自己的喜好来放，搅拌均匀
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茄子烤熟，轻轻划开，掰开，千万不要划到底。
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放入搅拌均匀的肉沫
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烤箱上下火180℃再烤五分钟
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美味的烤茄子出炉了，太香了！每次烤多少吃多少！
小贴士
茄子跟蒜是绝搭，不要吝啬蒜末的使用量
肉沫的用量自己随意掌握，有点就行
烤生茄子的时候外面一定刷一点油，没有刷子用手也行
肉沫的用量自己随意掌握，有点就行
烤生茄子的时候外面一定刷一点油，没有刷子用手也行
