鸡腿泡血水,焯水(待定)。加料酒生抽腌着,可加入点姜片葱等去腥。
青椒切菱形,土豆切块,洋葱切片,辣椒小圈。
油锅下姜片辣椒炒,加入鸡肉大火翻炒,加水,加冰糖盐生抽香菇,中火炖20分钟左右,加入蒜辣椒,再加入洋葱土豆金针菇等难炖些的,炖10分钟左右,加入青椒大火收汁调味,加入味精
上传你做的简易黄焖鸡