延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~

8.7 综合评分
10 人做过这道菜
浓郁的汤汁
香辣~
而不腻
喜欢吃一口面
再喝一口汤
尤其是酒后
不愿意吃饭
一碗温面解决一切
没有野苏子的温面是没有灵活的~

用料  

玉米面 200克
牛肉 100克
胡萝卜 1/3根
青椒 1/2个
洋葱 1/8个
韩式辣酱 1勺
味极鲜 2勺
大蒜 2瓣
野苏子叶 适量
熟芝麻(白) 适量
香菜 适量
牛肉粉 适量

延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法  

  1. 准备材料:肉,青椒,胡萝卜,洋葱,香菜切段
                  备用
                

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤1
  2. 玉米面条泡水10分钟,把粘连的地方搓开,

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤2
  3. 泡过水的面条捞出冷水下锅,水开后2-3分钟,用指甲掐断没有硬心就行。

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤3
  4. 捞出过凉水,

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  5. 另起一锅,锅中倒入少许香油。

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤5
  6. 下蒜末暴香,然后下胡萝卜翻炒。

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  7. 然后下熟肉,青椒,洋葱。

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  8. 加入足够的水,放入韩式辣酱,野苏子叶。

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤8
  9. 大火煮开,放入2勺味极鲜,适量的盐,牛肉粉。关火。

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤9
  10. 找一个自己喜欢的大碗,放上面,盛上汤,放上香菜,撒上白芝麻,就可以喽。

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤10
  11. 还有一种做法是先炒酱

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  12. 酱盛出备用

    另起锅加水,放酱油,盐,煮开

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  13. 然后浇到温面碗里

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  14. 就是相对麻烦,拍照但是挺好看😇

    延边特色美食【温面】没有野苏子的温面是没有灵魂的~的做法 步骤14

小贴士

1;面跟菜的用量根据自己的食量而定,我跟孩子两个人吃刚刚好。
2:放猪肉,牛肉都可以,我放的是熟牛肉,所以后放,生肉要开始就放。
3:没有牛肉粉可以放味素。可以加耗油。
4.喜欢的可以加辣椒面.孩子吃没放,

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2019-08-18 19:50:02
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