选择厚度1.5cm左右的煮瘦肉,用刀背敲散,这样口感会嫩些
加入少许盐、胡椒粉和生抽
用手把调料抓匀,腌制一会
热锅,加一点点油,中小火,猪扒双面各煎10几秒
两面基本变色
加入适量的水(不需要很多,米饭碗大半碗),把盖子盖上
中小火焖至收汁即可
这样做出来的肉嫩多汁,又没有增加额外的油脂,减肥期间特别适合;配上一些蔬菜和杂粮面包就是丰富又营养的一餐了
很喜欢洋葱,所以准备了洋葱、香菇和青椒
锅里加少许油,蔬菜煎一下就可以了;我喜欢洋葱煎的脆脆的口感,甜甜的特别好吃
上传你做的减肥食谱—减肥期间可以吃的大餐,水浴猪扒,好吃不长肉