1.肥肠焯水然后用高压锅压(这样熟的快。也可以慢慢煮),等肥肠冷了切段
2.大蒜切末,生姜切片。热锅冷油↓大蒜末生姜花椒翻炒加入肥肠。喷料酒生抽老抽翻炒加入盐和糖
3.然后加入红辣椒青辣椒翻炒片刻盛出
上传你做的美味的干煸肥肠