鸡胸肉 | 15斤 |
各种调料 | 喜欢什么准备什么 |
生抽盐鸡精葱姜蒜粉 | 是必备 |
其实是有视频的,因为是竖屏,几次传输不成功,放弃了……
这步,就是给鸡胸去掉油边~去掉乱七八糟的东西…然后再次清洗!
这步就是切片……薄片哦
薄片就会烤完脆脆的呢!
我会再洗一遍
切好的鸡胸肉片
清洗后,称量准备加调料咯!
加入各种喜欢的调料
比如以500g鸡胸为例,我会加5g生抽5g耗油,一勺鸡精,一勺代糖,20g麻辣料
这个真的是按照个人口味调节咯……
下午我做了孜然的 烧烤的 可乐鸡翅的 葱香 蜜汁的……孜然鸡胸肉颗粒也不错!有牛肉干的感觉~
摆在烤盘上准备请君入瓮……
摆好的样子
不过真的很不出数,五六斤烤出1斤肉干……
9小时烤干他!纯纯的蛋白质!
来一张成品图
加油鸭~棒棒哒!