用这个代替白砂糖用在紫薯馅里
用搅拌机打碎
分别蒸好,南瓜和红薯混合压泥后在不粘锅加罗汉果糖炒干水份,再加椰子粉,糯米粉和面粉混合成团,最后加点椰子油。(一定要用手套,要不然会黏到怀疑人生)
紫薯泥和红枣蜜枣核桃泥混合
馅和皮分别30克。
都搓成小圆球
用月饼模具印好,刷蛋液。烤箱180°预热10分钟
放中层30分钟,注意观察有没有开裂,因为油少很容易开裂,我是忘记看了,开裂了几个,但不影响口感。
好吃又不怕胖
边角料用来用烙饼
健康与美食兼顾
上传你做的低脂南瓜紫薯月饼