先剥蒜切成末末。中火下油，抹匀锅底，再下蒜末，炒至爆香。然后下胡豆瓣，大火爆炒至水分收干。
切中小火，慢慢翻炒，至胡豆瓣两面现金黄色后，切小火，撒入1/4勺盐。翻炒拌匀。
熄火装盘就好啦！外酥里嫩，胡豆香味与淡淡蒜盐相得益彰。操作简单又好吃，从此不再买零食～
上传你做的香酥胡豆瓣【小零嘴5分钟】
是小芒果儿啊
