好吃健康清蒸秋葵

10 人做过这道菜
秋葵,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,可以保护肠胃,补肾,降糖,保护肝脏,美容养颜。

秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,还让秋葵为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。

今天分享一道健康好吃,又很简单的清蒸秋葵给厨友们,最近在我家很受欢迎的一道菜,希望你们也喜欢吃~

用料  

秋葵 250克
生抽 2汤勺
蒸鱼豉油 1汤勺
白糖 1小勺
蒜头 4粒
1丢丢(口味淡可不加)
鸡精 1丢丢(提味用)
食用油 适量

好吃健康清蒸秋葵的做法  

  1. 蒜打成蒜末,备用

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤1
  2. 调酱汁,2勺生抽+1勺蒸鱼豉油+1小勺白糖+丢丢盐+丢丢鸡精混合均匀

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤2
  3. 小火热锅下油+蒜末,小火炸香,蒜末有点点微黄即可

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤3
  4. 加入调好的酱汁,小火热一下,让盐,糖融化即可

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤4
  5. 把锅里蒜蓉酱直接均匀倒在已经清洗过,去掉头的,秋葵上,锅里烧开水,然后,把秋葵上火蒸5分钟,就可以开吃了~

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤5
  6. 蒸好的秋葵,不要闷着不出锅哦,不然就没有这么翠绿的色泽了~

    好吃健康清蒸秋葵的做法 步骤6

小贴士

秋葵提前清洗,处理好,整齐摆好在盘子里,再开始操作酱汁

蒸的时候不用太久,不然口感就没有那么鲜脆了

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该菜谱发布于 2019-08-19 09:15:43
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