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牛油果酱抹面包

小白素食记录

用料

  • 牛油果 一个
  • 吐司或法棍 适量
  • 盐 1/3小匙
  • 黑胡椒粉 一点点
  • 小柠檬 半个

小贴士

牛油果如果不够熟的话不太容易捣碎，常温放置几天熟透再吃~

做法

  1. 用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就是图上这样了
  2. 用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀即可
  3. 抹在用平底锅小火烤过的面包上，开吃~