鸡胸肉顺肉的纹理切成条状(顺纹理切,吃起来更劲道)鸡肉提前腌好腌肉材料盐,料酒,生抽,胡椒粉,葱段,姜片,蒜末(嫌麻烦的可以直接 奥尔良烤翅腌料 就OK)腌好的肉挑出葱段,姜片准备三个盘子,一个放淀粉(我用的土豆淀粉)一个放鸡蛋一个放面包糠鸡肉裹一层淀粉,裹一层鸡蛋,在裹一层面包糠,肉要一条一条的来裹面烤盘铺好硅油纸,硅油纸刷层油,摆盘
提前预热烤箱,210度15—20分钟,中途翻面,目测颜色,因为每个烤箱脾气不同
出炉撒孜然面,辣椒面开动
上传你做的烤箱鸡柳