小美鸡肉肠

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每次家里烧鸡汤,鸡胸肉总是被剩下的那个,好可惜。所以动了动脑筋,做成鸡肉肠,大人小孩都喜欢。

用料  

鸡胸肉 500g
胡萝卜 150g
玉米 150g
8g
胡椒 适量
5g
鸡蛋 1个

小美鸡肉肠的做法  

  1. 洗干净的鸡肉放入主锅,10秒速度10,把锅壁上的鸡肉刮下去,再5秒,速度10。然后倒入碗里备用。

    小美鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切段后放入主锅,5秒,速度5切碎。

    小美鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 倒入刚刚的鸡肉,再加入玉米粒和鸡蛋。加盐,黑胡椒,一丢丢的糖。

    小美鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 1分钟,反转速度3搅打。

    小美鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 放入模具上锅蒸。600g水,30分钟,v,速度1。

    小美鸡肉肠的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-08-19 12:17:58
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