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老酸奶纸杯蛋糕

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俩千斤的厨房  俩千斤

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 85克
细砂糖 80克
牛奶 40克
玉米油 40克
老酸奶 130克
柠檬汁 4-6滴

老酸奶纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋白分离放冷冻2分钟微结冰状态

    老酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 面粉+玉米油+蛋黄+牛奶搅拌均匀无颗粒

    老酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白加糖打发，取出一半蛋白加拌好的面粉轻轻搅拌均匀
    再倒入另一半蛋白搅拌均匀即可速度要快！否则消泡！！

    老酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤3

  4. 我的这个还没烤好来不及上图了！烤箱开145℃烤15-20分钟左右，看个人烤箱来定！

    老酸奶纸杯蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-08-19 12:46:09
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