低卡雪糕/冰棒

0 人做过这道菜
因为自己健身,又想吃雪糕,试了很多种,这样做出来的最接近雪糕,我妈说这是我做的那些低卡食物里最像样的😬

用料  

香蕉 3根
自制希腊酸奶 100克
牛奶 50克
可可粉/牛油果 30克/1个

低卡雪糕/冰棒的做法  

  1. 3个熟透的香蕉,建议用佳农的香蕉,口感最好,冷冻4小时以上,拿出打成泥,我用的搅拌棒,我觉得搅拌棒最方便,破壁机,搅拌机都可以的

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤1
  2. 这是自制的希腊酸奶,用的里海酸奶菌粉发酵的,再把乳清滤掉

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤2
  3. 加希腊酸奶,牛奶,巧克力味放可可粉,用的好时的无糖可可粉,牛油果味放熟透的牛油果一个,用搅拌棒打匀,放冰箱冷冻2-3小时

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤3
  4. 2-3小时后拿出来,因为有放牛奶,会有冰渣,所以要再用搅拌棒打匀,这样就没有冰渣啦 ,放的牛奶不多,这一步一遍就好啦,打完的状态如图,

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤4
  5. 放进磨具,冷冻4小时后以上,不放模具也可以,冻好直接挖着吃

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤5
  6. 试过很多次啦,一定还是要放牛奶,只放希腊酸奶,雪糕会偏硬,加点牛奶就刚刚好,吃起来完全是雪糕的感觉,关键低卡无糖无奶油,健身狗最爱!🤪

    低卡雪糕/冰棒的做法 步骤6

小贴士

大概是四支雪糕的量,不过每个人磨具不同啊,我每次做的剩下的就直接冻了挖着吃
 

低卡雪糕/冰棒相关分类

该菜谱发布于 2019-08-19 13:06:00
94 收藏


作者Shiva雯雯的其他菜谱

低卡雪糕/冰棒的答疑

关于低卡雪糕/冰棒的做法还有疑问? 登录提一个问题