超级好吃简单版炸酱
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人做过这道菜
武汉星语心愿
小朋友大朋友都爱吃哟.亲们赶紧做起来吧.豆瓣酱根据自己的口味加入.加多了怕咸了.
用料
超级好吃简单版炸酱的做法
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准备姜蒜.切碎.备用.
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做酱需要的.牌子不限
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猪肉馅、超市买的，拿回家洗了.
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现在开始制作第一步放入食用油、要多放些.大家知道.酱.是需要油封着的.然后把切碎的姜.放入锅里用小火翻炒.有姜香味.这时候放入肉馅.不停翻炒.此时用小火.
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炒到肉变白色、这个时候放入切好的大蒜碎.不停的翻炒均匀.此时都是用小火.大蒜炒香之后.先关火，以免糊锅..加入豆瓣酱.翻炒均匀，再加入甜面酱.翻炒均匀.
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加入豆瓣酱.和甜面酱后的颜色.翻炒2分钟.然后加入清水用中火及小火煮.要经常看一下以免火大水烧干了..油在锅里冒泡泡.就可以关火了.酱直至冷却后放冰箱冷藏.
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好啦.成品.要吃的时候拿出来.吃多少加热多少..用小火加热一下即可.
