水晶饺子

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用料  

木薯淀粉 100克
玉米淀粉 10克
开水 适量
鸡蛋 两个
韭菜 适量
木耳 适量
生抽 适量
鸡精 适量

水晶饺子的做法  

  1. 木薯淀粉和玉米淀粉混合,加上开水和成团。
    注意:一定要开水,刚沸腾的开水!!!!!不然你会得到一团非牛顿流体,别问我怎么知道的(。・ˇ_ˇ・。:)

    水晶饺子的做法 步骤1
  2. 韭菜切丁,木耳切碎,鸡蛋打散
    锅下油,下韭菜,把韭菜炒软
    放入打散的鸡蛋,炒匀
    放入木耳,炒匀,
    最后放点生抽,鸡精调味

    水晶饺子的做法 步骤2
  3. 接着就是擀面皮,包饺子,包饺子的方法很多,按照喜欢的方法来就行啦

  4. 锅里加水煮开,放上蒸笼,大火蒸制十分钟
    蘸碟来点酱油,香醋,再加点老干妈
    哇⊙∀⊙!,绝配~~~(◦˙▽˙◦)

小贴士

1.蒸笼放上油纸好脱膜,不然超级粘
2.饺子放错开一些,不然黏在一起
 
该菜谱发布于 2019-08-19 13:39:25
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水晶饺子的答疑

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