锅内放油适量，（爱吃辣椒油的可以多放）
辣椒都洗净控干
绿辣椒是红辣椒的五分之一
姜末是蒜末的五分之一
热油里加花椒八角炸出香味，扔掉花椒八角。
放入蒜末姜末，炸出香味。
放入辣椒炸，炸十几分钟，炸出香味后放入豆瓣酱，（豆瓣酱的量根据辣椒放，大概是一比一的量）
最后加盐熬煮二十分钟之后闻到味道后就可以放凉装瓶了
上传你做的辣椒酱
深海蓝欣
