牛蹄筋炖土豆

Name: 牛蹄筋炖土豆
Ingredients: 500g牛蹄筋; 1个切成小块土豆; 适量葱; 3-4瓣蒜; 3-4片姜; 半勺老抽; 半勺生抽; 适量料酒; 少许盐; 2个干红辣椒; 20克香菜末; 半根切成小块胡萝卜; 3-4粒八角

0 人做过这道菜

我用的是熟牛蹄筋，省去了煮制牛蹄筋的步骤，使这道菜更简单快捷。

用料

热锅凉油，油开加入切好干红辣椒、姜片、蒜瓣儿炝锅，出香味后加入切好的葱段炒香，倒开水适量，土豆、胡萝卜放在下面，牛蹄筋放在上面，放料酒去腥，大火烧开，小火炖至土豆烂熟，大火收汁，起锅装盘撒香菜末装饰

家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-08-19 15:04:18

228 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

厨艺惊天厨神猴 152 做过

胖姐厨房日记 134 做过

春暖花开9628wm 52 做过

厨房笔记-fang 676 做过

唯有美食与爱不可辜负