美味蔬菜汤

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用料  

胡萝卜 半根
土豆 两个
洋葱 一个
芹菜 两根
大头菜 半个
培根 四片
5克
黑胡椒 适量

美味蔬菜汤的做法  

  1. 锅内放入土豆,洋葱和胡萝卜,加盐,放入没过蔬菜的高汤或水,大火煮沸转小火煮15分钟;

    美味蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 把芹菜斩长段,大头菜切四瓣,培根切中段,加入锅中,开大火煮开转小火炖25分钟;

    美味蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 蔬菜煮至软烂即可;

    美味蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 盛出蔬菜汤,撒适量黑胡椒粉,蔬菜汤鲜甜可口。

    美味蔬菜汤的做法 步骤4

小贴士

1.胡萝卜洋葱芹菜以外的蔬菜可以适量加减;
2.培根可以换成牛肉、猪骨或者鸡骨,也会一样鲜美。
 
该菜谱发布于 2019-08-19 15:18:34
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