亲子丼

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用料  

鸡蛋 2个
鸡大腿肉 一只(趋近200g)
白洋葱 1/4个
小葱 1根
香菇 1朵
料酒 1勺
生抽+蒸鱼豉油 2勺
2茶匙
香菇水 140ml
香菜 1搓

亲子丼的做法  

  1. 泡米以及泡香菇半个小时。multi-tasking,开始备料。

  2. 雪平锅倒入混合酱汁、洋葱丝和香菇丝,加盖中火5分钟。

  3. 开盖,加入鸡腿肉,中火5分钟;与此同时,两个鸡蛋夹散,稍稍混合葱丝和香菜。

  4. 分两次铺入蛋液。躺在饭上,搞掂。

 

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该菜谱发布于 2019-08-19 15:38:16
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