值得说一下的是馒头要放置放置,自然硬一些!因为方便切片,太软的不好操作。
摆盘,刷酱料!因为小主吃,所以调料相对超市买的那种淡一些!碗里倒入是适量植物油,这里用的菜籽油!加入少量盐,五香粉,一勺酱油!搅拌均匀,用刷子刷馍片表面,可刷一面,或者翻面都刷!
也可以撒上芝麻,撒些孜然,或者加入一些辣椒油油!
烤箱中层,180度15-20分钟!过程中注意查看,用筷子试试硬度,查看上色情况!
咯嘣脆,香!呵呵,比超市买的好吃!
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