雪梨百合枸杞红枣炖花胶

1，浸泡，洗干净，不去皮（可以去皮），一定要去心去核，最后切块

2，浸泡后，剪块（日后上传泡花胶攻略）

3，把枸杞，百合，红枣（一定要去核，不然会上火），洗干净后浸泡一下10-30分钟，去水。

4，顺序，先放沙梨，分一半量放进炖盅里。

4-1，把剩余的一半量放进另一个炖盅里，放底部的原因是，能让梨子更好滴炖出水。

5，再放花胶，花胶也是，分一半量放进去

5-1，把剩余放入另一个炖盅。花胶放倒数第二层的目的是让花胶炖软～

6，把泡好的红枣枸杞百合放进去，铺在表面。

6-1，把泡好的红枣枸杞百合放进去，铺在表面。

7，放适量或一半水到炖盅里面，一定不能放满水，因为当雪梨被炖出水后，就会过满溢出，就会浪费了，这样炖出来才会浓郁噢。

8，放入适量的冰糖，或食用时才放蜂蜜，牛奶等来调味，看个人喜好！最后，使用电炖盅：2小时；明火炖盅：1个半小时或因人而异