咖喱鸡腿饭
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用料
咖喱鸡腿饭的做法
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主要材料合照🍾
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鸡腿去骨切块，骨头加清水熬汤
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鸡肉中加入1勺料酒，1克盐，几滴油腌制
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胡萝卜，土豆切块，洋葱切片
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加入油，煎香姜片
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下入鸡肉炒熟，捞出备用
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加油后放入萝卜块
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放入土豆块，炒制透明后捞出备用
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加入椰油
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加入洋葱
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洋葱炒至透明后加入咖喱酱
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咖喱酱炒化后加入备用的鸡块、土豆、胡萝卜
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加入没过食材的水，加入牛奶，香叶
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大火烧开，小火炖15分钟后，加入椰浆
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再炖5分钟后出锅。
右图是盛不下的咖喱汤，拌饭吃🍛
