榴莲壳煲鸡

Name: 榴莲壳煲鸡
Ingredients: 一只榴莲壳; 一小半只老鸡; 三颗红枣; 两片姜; 适量盐; 一勺料酒; 少许油

8.2 综合评分

10 人做过这道菜

厨小群

好不容易狠下心来买个榴莲吃，榴莲壳当然也不能放过！

用料

榴莲壳	一只
老鸡	一小半只
红枣	三颗
姜	两片
盐	适量
料酒	一勺
油	少许

榴莲壳煲鸡的做法

鸡洗干净，砍好
榴莲壳取白色的内壳，切小块汤会浓稠一点，大块清甜一点（大小自己决定）
起锅放油爆姜片，之后放鸡肉下去炒，给点料酒去腥，炒到鸡肉断生就行了
把所有材料放进锅里，加水，大火十分钟后转小火二十分钟。
最后加盐出锅

小贴士

1.鸡肉可以炒也可以焯水。
3.可以放点枸杞，因为家里没有枸杞了就没放。

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该菜谱发布于 2019-08-19 17:22:21

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