杏鲍菇煮10分钟,冷了后撕成小条,用冷开水过下,沥干水,加生抽、蚝油、糖先拌下,不要再放盐和鸡精了,生抽蚝油就够咸够鲜。葱花和小米辣放上面,起油锅,油热后放入花椒,出香味后,把花椒油浇到葱花上,再拌下,就可以了。(花椒捞去)花椒油是点睛之笔,不能省略ᶫ💕
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