电饭锅版酱油鸡

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用料  

1只(952克)
酱油 49克
冰糖 6克
姜、葱、蒜少许
老抽 少许

电饭锅版酱油鸡的做法  

  1. 先把鸡洗干净沥干水份,切好姜葱蒜待用。

  2. 把部分酱油抹在鸡上,内外都抹上,腌半小时。

  3. 在电饭锅里抹上一点油(防烧焦),铺上姜、葱、蒜,放入鸡,把酱油、冰糖倒入锅内,按上标准煮饭功能。

  4. 每隔10分钟后翻转一下鸡身,把汁浇在鸡身上,25分钟后关电源,焖10分钟把鸡取出。

小贴士

根据鸡的重量控制好时间,以免鸡肉过老。老抽是为了上色,不能放太多,颜色太深就不好看了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-19 18:52:47
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