我买的是鲜虾,所以要自己把虾处理好,虾线可以用牙签挑起来(如果是直接买剥壳好的虾仁也是ok的)
把水分弄干,加入淀粉一小勺,耗油一小勺,盐3g,料酒一小勺,喜欢葱花的可以撒一点,这样搅拌抓均匀,腌制20--30min
放馄饨皮,两张盖住,一张也可以搞定的,图形随意包🙈
起锅烧油,油热了下包好的虾仁,注意大火转小火,以免烧焦。榨汁金黄捞出沥油即可✅
上传你做的小孩年轻人爱吃的虾仁