鸡蛋、各种蔬菜:白菜、韭菜、胡萝卜、茭瓜、卷心菜…… | |
孜然面、辣椒面、十三香,食用盐,食用油,面粉 |
把面粉加水搅成糊状,里面可以放些芝麻,这样做出来的面饼很香。(没有可以不加)
电饼铛预热,加一勺面糊倒在电饼铛上,用工具把它均匀的摊在电饼铛上,如下图
像这样整成一张张的面饼
准备菜……能吃的都可以加(里面也可以放火腿肠,虾皮,豆腐,泡好的粉条)我这里没有,所以就没加。
把菜混合,里面加一个鸡蛋加入适量孜然面,十三香,食盐,能吃辣的可以放点辣椒面,倒入食用油
搅拌后的菜摊在饼上,上面在盖上一张饼
就像这样,如果喜欢油一点的,饼上可以到点食用油,如下图
中途翻一下
成品,这只是家庭版的,毕竟电饼铛有限,不代表我们滕州正宗的菜煎饼呦,欢迎来滕州吃正宗的菜煎饼。