馄炖馅的调法

Name: 馄炖馅的调法
Ingredients: 700克猪肉; 4根小葱; 2勺生抽; 适量盐; 2勺香油; 1勺鸡精; 2勺蚝油

8.4 综合评分

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安和玲珑

简单家常做法，我用的五花肉，喜欢吃瘦的可以用纯瘦肉。不过带点肥的更香。这个馅可以包小馄炖也可以包大馄炖。

用料

猪肉	700克
小葱	4根
生抽	2勺
盐	适量
香油	2勺
鸡精	1勺
蚝油	2勺

馄炖馅的调法的做法

肉酱放入碗中，依次加入小葱粒，生抽2勺，蚝油2勺，鸡精1勺，香油2勺，盐1勺，顺一个方向搅拌均匀
搅拌好可以挑一点尝一下咸淡。也可以放入冰箱冷藏，第二天早上拿出来就可以包了，早上吃馄炖也比较好。不喜欢干的话，锅中烧三勺油，油热后倒在馅上，搅拌均匀。

小贴士

也可以打入一个鸡蛋搅拌均匀

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该菜谱发布于 2019-08-19 21:18:27

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