黄油煎三文鱼

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这道三文鱼孩子也可以吃,一点也不腥喔

用料  

三文鱼 1块
5克
黑胡椒粉 3勺
黄油 适量
柠檬 半个
生姜 5片
料酒 2勺

黄油煎三文鱼的做法  

  1. 柠檬和生姜切片,三文鱼上撒盐和黑胡椒,倒入2勺或适量料酒腌制。我觉得尽量腌的时间稍微长一点好去掉腥味,30分钟以上最好

    黄油煎三文鱼的做法 步骤1
  2. 不粘平底锅内放入适量黄油,喜欢黄油可以多放一点。煎三文鱼的过程中可以挤一些柠檬汁。我比较喜欢欧芹的味道,在煎制的过程中还撒了一些欧芹碎,没有可不加。

    黄油煎三文鱼的做法 步骤2
  3. 两面煎至金黄,我比较喜欢黑胡椒的味道,又加了一些。小孩子吃可以少放一点。盛盘可以在三文鱼上撒一些熟白芝麻。摆盘再加一些香草更美丽更有食欲。

    黄油煎三文鱼的做法 步骤3

小贴士

我比较不喜欢腥味,所以加了很多去腥的香料,如果喜欢口味更多还可以加点其他香草碎。总之,这次的三文鱼一点也不腥还非常好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-08-19 21:23:56
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黄油煎三文鱼的答疑

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