大虾去虾线，洗净沥干水分放料酒，姜丝腌20分钟
切蒜蓉，根据个人口味可以调整大蒜数量，我最后只放了1头半，蒜蓉切的别太小
热锅放油，油温大概8成热时放蒜蓉，然后转中火，否则蒜蓉很快就会糊了，熬出蒜香味就可以放大虾了，这时大火翻炒，放盐，生抽，蚝油，少量热水，上锅盖焖3，4分钟，切记汤不要熬光（沾汤吃非常美味啊），翻炒一下就可以出锅了！最后摆盘撒上小葱！完美！
上传你做的蒜蓉大虾🦐
尨尨羊
