香酥南瓜饼（健康新吃法-少油版）
6.3
综合评分
29
人做过这道菜
默默的私厨
只要一点点油，一样可以做出香香脆脆的南瓜饼，外面酥脆，内里软糯，实在不要太好吃哦，简单又健康的南瓜饼做起来。 🥰
用料
香酥南瓜饼（健康新吃法-少油版）的做法
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南瓜去皮切片。
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蒸锅上汽后放进去蒸至完全变软。
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倒掉多余的水，用汤勺碾成泥。
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加入糯米粉和白糖揉至光滑不粘盆不粘手的状态。
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不粘锅加热后倒入少许菜油加热，转小火，取一块南瓜面团先搓圆再压扁，放入锅内小火慢煎。
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感觉底层有点变脆了就进行翻面，如此反复几次，直至南瓜饼完全熟透。
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装盘晾凉一会儿即可食用。
小贴士
南瓜蒸好后会出很多水，一定要倒掉，不然要加很多粉，本身南瓜的水分已经够足了也是无需再另外加水的。
