灰糍

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用料  

糯米粉 2.4斤
槐花一斤
花生油90克
碱水90克
水3.2斤
槐花水3.2斤

灰糍的做法  

  1. 1槐花去半斤炒至变黄、加入半斤生槐花一起煲水、水3.2斤,滚开后小火煲30分钟。2糯米粉➕3.2斤生水搅拌均匀➕碱水➕花生油搅拌。3槐花水煲滚好之后撞入糯米粉浆,然后快速搅拌20-30分钟,(搅拌越久越有韧性)4开水上蒸20分钟即可,5晾冻切小块加入糖浆就可以吃了

    灰糍的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-08-19 23:24:30
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