自制超好吃的芹菜牛肉发面馅饼
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人做过这道菜
田pp
早上时间不够准备菜，提前一天晚上做了馅饼很方便，营养全面
用料
自制超好吃的芹菜牛肉发面馅饼的做法
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在温水（发面快）中加入酵母粉搅拌均匀，和面，发至两倍大（30分钟左右）。
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将芹菜洗净去叶切小丁，加入适量盐腌出水分。另将牛肉切小丁、葱姜切碎后混匀，加入盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒、孜然拌匀。再把腌好的芹菜放入搅拌均匀，馅备好。
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待面发好后揉面，排出空气，切成适当大小，幹成圆形，包入馅后压成圆形，继续省10分钟二次发酵。
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发酵好即可上锅烙饼了，我用的是小熊的不粘锅，开小档烙20分钟左右，即可出锅啦。
