木薯糖水
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人做过这道菜
長景露手作
给大家种草这种丑萌的海南特产，集软糯Q弹为一身的糖水
用料
木薯糖水的做法
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正值木薯上市的季节，为了一碗香甜可口的糖水特意从网上订购了木薯，当季最好的木薯当属海南的面包薯
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中午刚收到货就乐滋滋的搞了起来，用刀在木薯外皮螺旋式划一圈圈，然后沿着划痕一圈一圈的把外皮剥下来，乐趣十足，哈哈
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剥好的木薯白白胖胖的
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将木薯切块放清水里浸泡半个小时
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准备好黄片糖，不同的糖煮出来的糖水味道大不相同，黄片糖吃起来会带有特殊的焦糖味
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500g的木薯 150g的黄片糖 1200ml的水放在一起煮，先用大火烧开了先煮十分钟，再换小火炖上30分钟即可，离火放凉。
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Q弹的小圆子用大火煮熟放入冰水中冷却。西米用大火煮开换小火煮十分钟放冰水中冷却。再配上冰镇的红枣银耳汤。准备工作就此完毕！
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根据个人的喜好自由搭配一碗香甜软糯的木薯糖水就完成啦！为了拍照效果特意撒了石榴
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最后还可以捏出造型
小贴士
今天的木薯糖水就此告一段落，木薯是做芋圆的原材料所谓青出于蓝而胜于蓝，没有木薯就没有芋圆，所以大家一定要试一试哦！
