奶香南瓜馒头

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早餐不知道吃什么,白馒头觉得索然无味,那就试试这款奶香南瓜馒头吧!

用料  

南瓜 200克
面粉 300克
酵母 3.5克
两勺
牛奶 100ml

奶香南瓜馒头的做法  

  1. 先把南瓜蒸熟 去皮,再用榨汁机加上牛奶 糖,酵母搅拌成粘稠状态,然后倒入面粉中,揉至盆光手光状态。

    奶香南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 盖上盖子开始发面,我发了大概一个半小时,室温28度左右。然后将发好的面取出,放些生面粉防止粘手,揉面排气,揉三分钟左右再放入盆里醒面15分钟。

    奶香南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 拿出面团整形,喜欢圆形弄圆形,喜欢长型弄长型。弄好形状后盖上保鲜膜醒发15分钟。

    奶香南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 打湿笼布上锅开蒸,我蒸了18分钟 然后关火焖3分钟。

    奶香南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 奶香四溢的馒头出锅,非常有弹性!

    奶香南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 膨胀到了我喜欢的大小!

    奶香南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 掰开看里面也是松软的,挤压后也能马上回弹,口感不错哦!

    奶香南瓜馒头的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-20 09:10:25
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奶香南瓜馒头的答疑

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