低脂南瓜牛奶小方
2
人做过这道菜
小雨停了啊
我妈从老家寄来的一个大南瓜，切了也不好放太久，就在家研究怎么吃。
为了低脂，没放淡奶油和很多糖，口感没那么香，但是吃起来没有罪恶感啊
为了低脂，没放淡奶油和很多糖，口感没那么香，但是吃起来没有罪恶感啊
用料
低脂南瓜牛奶小方的做法
-
蒸南瓜大概10分钟左右（筷子一下子能叉下去）
-
南瓜压碎（过筛更好）我懒家里没有筛子省了这一步 后面发现有一些渣渣
-
先倒一点牛奶溶解玉米淀粉 避免结块
-
剩下的牛奶倒入锅中（小火！小火！小火！）
-
南瓜倒入锅中
-
刚刚的淀粉水倒入锅中慢慢搅拌（加入一勺糖 和炼乳）直到变成这样的糊状
-
盒底加入椰蓉 把刚刚的糊状倒入盒子。放平，冷藏一夜或者4小时以上
-
拿出切块 撒上椰蓉
-
成品！家里的南瓜品种问题，不是很重的黄色。
