辣椒切丁（红辣椒是为了好看），冬瓜切片，豆豉洗净待用，今天忘了切大蒜，喜欢的可以切一两个蒜末
冷油热锅，下辣椒豆豉蒜末炒香
放入冬瓜片继续炒，全程中大火（把水分炒干但是注意不要糊了，自己把握哈）
熟了放盐和生抽，不要炒太过，吃起来不那么软，不腻人。辣椒可以换成剁椒，野山椒，都可以
上传你做的豆豉辣椒炒冬瓜
真好好好
