胶东抓周驹驹

1、将水、鸡蛋（最好是买的鸡蛋，农家鸡蛋颜色太黄不好看）油、棉白糖（已经减糖，现在大家都不喜欢太甜）放进大盆里搅拌，然后把神仙引子用温水泡开倒入盆中搅拌均匀。

2、将面粉取一半倒入盆中搅拌均匀后放温暖的地方发酵，发酵好的状态就是盆中有许多细密的泡泡。

3、发酵好后放入剩下的一半面粉揉成大的面团，进行二次发酵，当面团变大用手指戳洞不回缩就好了。

4、面发好后进行整形，均匀分成400克一块的面团，呛面整好型，放温暖处发酵30分钟，开水下锅，烧十五分钟大火，五分钟小火，憋五分钟开锅。

为孩子生日准备的抓阄馒头，好看又好吃！